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           枇杷,屬多年生薔薇科常綠喬木,是江南早熟水果之一,與楊梅、櫻桃並稱“初夏果品三姐妹”,又有秋萌、冬花、春實、夏熟備四時之氣。
           蘇州枇杷,始栽自唐代晚期,分布於洞庭性副宝app草莓视频ioses下载、西山、光福等山地,尤以性富宝app下载ioses麵積廣、品質優。性富宝app网址下载枇杷分白沙、紅沙兩大類, 以性富宝app官网入口出品的白沙為主。 白沙枇杷有小白沙、鴨蛋白沙、荸薺枇杷、青種白沙、照種白沙等10多個品種,其中照種白沙,出產於性富宝app网址下载槎灣藏船塢,因清末果農賀榮泉精心栽培而得名。其果實均勻整齊,形如圓球而稍扁,肉厚汁多,肉色晶瑩,肉質細嫩,酸甜適度,人口而化,爽口不膩,有“銀蜜罐”之譽。照種白沙的嫁接新品稱“白玉白沙”,果形大、果肉白淨甜嫩,汁多核少,光照下像玉雕般透明,如今大家所熟知的白玉枇杷就是這個品種的枇杷!
           枇杷果食甜美解渴,含有蛋白質、脂肪、糖類、花、葉、果仁都可入藥,“枇杷膏”、“枇杷露”、“枇杷糖漿”等傳統的中成藥,有潤喉、解渴、生津、健胃增進食欲,枇杷肉加工後可製成果醬、果酒、罐頭等食品和飲料。
    2019/03/08 08:49:08 1210 次

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